新しい圧力鍋♪

気がついたらもう２月！

１月は、２回しか更新していませんでした(-_-)

覗いて下さった方々スミマセン

今月は、もう少し更新できるよう頑張ります！


最近圧力鍋を買い替えました。

今まで使っていたのは理研のもので、時々玄米を炊いたり、

豚の角煮やスネ肉のシチューなどの煮込み料理を短時間に

調理するのに使っていました。


そろそろ替え時かなと思い、色々調べると、フィスラー製かティファール製、

あとは、日本のワンダーシェフかパール金属の4社が売れ筋のようでした。


価格が魅力なのは、日本のメーカーです。

ワンダーシェフ

パール金属







ティファールの圧力鍋も随分迷いました。
ふたの開閉がとてもラクで圧力の切り替えが2段階というのも魅力です。

でも最後には、丈夫で長く使え、デザインもスッキリしたフィスラーの鍋にしました。

ガラスのふたや蒸し器、三脚もあったら便利そうなのでセットで購入しました。










昨日は早速玄米を炊いてみました。

いつもは、数時間浸水させてから炊いていたのですが、

さっとお米を水洗いしただけで、20分でふっくら炊きあがりました。

音も静かで以前お鍋より美味しくできました。

レシピブックも付いていたので、お料理の幅が広がればうれしいです。



最後までお読み頂きありがとうございました。
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タグ：料理 鍋