収穫したレモンでレモン塩

家で育てたレモンでレモン塩を作りました。


無農薬で安心なので
皮ごと使うレモン塩にはピッタリです。

適当な大きさに切って塩と混ぜ、瓶に入れるだけです。

ドレッシングに混ぜたり、焼いた鶏肉や魚の上にのせたり
いろいろ使っています。



昨年9月の様子



その後黄色く色づき、12月に収穫しました。



エビのマリネサラダに入れるととてもおいしい(*^_^*)






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